Istilah perbumbuan dalam bahasa Inggris

Kali ini saya mengajak semuanya, khususnya kaum perempuan dan para ibu untuk mengenal istilah-istilah perbumbuan dan sayur-mayur dalam bahasa Inggris. Ada banyak istilah yang sangat asing di telinga karena selama ini mengenal istilah tersebut dalam bahasa Indonesia.

basil: daun kemangi

candlenut: kemiri

cardamom: kapulaga

celery: seledri

cinammon: kayu manis

cloves: cengkih

coriander seeds: ketumbar

cumin: jintan

cup leaves: daun mangkok

galangal: laos/lengkuas

garlic: bawang putih

lemongrass: serai

lime: jeruk, ada beberapa jenis nih kaffir lime: jeruk purut; dark green limes: jeruk limau

nutmeg: pala

palm sugar: gula jawa

pepper: merica/ sahang

shallots: bawang merah

shrimp paste: terasi

slaked lime: kapur sirih

soy sauce: kecap, ada dua istilah nih, yaitu thick soy sauce: kecap manis; thin soy sauce: kecap asin

spring onion: daun bawang

tamarind: asam

tumeric: kunyit

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s